Pannacotta de arandanos y trufas de chocolate sin gluten. Recetas sin gluten

Pannacotta de arandanos y trufas de chocolate sin gluten. Recetas sin gluten

Pannacotta de arandanos y trufas de chocolate sin gluten. Recetas sin gluten Vamos a empezar con la preparación de la pannacota de arandanos sin gluten y luego damos paso a las trufas de chocolate. ¡Vamos a empezar ya! Pannacotta de arándanos sin gluten Vamos a preparar una estupenda pannacotta de arándanos sin gluten, para ello necesitamos los siguientes ingredientes. 500 cc. Nata líquida 30 g. gelatina neutra 50 g. azúcar 1 vaina de vainilla Agua Para la salsa necesitamos 100Leer más

Platos veganos de fácil preparación

Platos veganos de fácil preparación

Platos veganos de fácil preparación Mucha gente busca practicidad, ahorro de tiempo e ingredientes accesibles a la hora de preparar un rico plato o sorprender a visitantes, con estas recetas 100% veganas podrás realizar desde postres, ensaladas, platos fuertes o meriendas en menos de 30 minutos. Platos veganos fáciles de hacer Los ingredientes que te vamos a presentar son fáciles de conseguir y también los puedes suplantar por otros que más sean de tu agrado. Te aseguramos que estos platosLeer más

Alimentos prohibidos y permitidos para celiacos

Alimentos prohibidos y permitidos para celiacos

Alimentos prohibidos y permitidos para celiacos Cuando la celiaquía es diagnosticada, muchos pacientes se deprimen debido a que piensan que más nunca podrán disfrutar de una buena y sabrosa comida. Nada más lejano de la realidad. A pesar de que es cierto que muchos ingredientes deben ser totalmente prohibidos para celiacos por su alto contenido de gluten, también hay otros que son permitidos y que harán de los que sufren esta enfermedad vivan una vida tranquila, comiendo alimentos deliciosos yLeer más

Cenas de San Valentín sin gluten para personas con Celiaquía

Cenas de San Valentín sin gluten para personas con Celiaquía

Cenas de San Valentín sin gluten para personas con Celiaquía El día de San Valentín está cada vez más cerca y por supuesto, ya las parejas amorosas están planificando como celebrar tan esperado y romántico día. Sin embargo, para los celiacos, o para aquellos cuyos consortes sufren de esta fastidiosa enfermedad, también se vuelve un dilema debido a la dieta sin gluten que es necesaria mantener para evitar contratiempos. Cena para celiacos al estilo italiano Por ello, les ofrecemos variasLeer más

Recetas de dulces sin gluten para niños celíacos

Recetas de dulces sin gluten para niños celíacos

Recetas de dulces sin gluten para niños celíacos No hay nada más tentativo y rico para los pequeños de la cada que algo dulce, y más si es casero, ya que ellos también pueden ayudarnos a prepararlos. No queremos que los niños celíacos se limiten, así que para consentirlos y hacerlos sentir especial, sin dejar a un lado el cuidado de su salud, en esta oportunidad les mostramos dos recetas de dulces sin gluten sumamente sencillas y fáciles de preparar,Leer más

¿Cómo afecta la celiaquía en el embarazo?

¿Cómo afecta la celiaquía en el embarazo?

¿Cómo afecta la celiaquía en el embarazo? Son muchas las mujeres celíacas que se preguntan si existen riesgos al ser mamá y a su bebé al ser intolerantes al gluten y si hay alguna forma de reducir las probabilidades de que sea transmitida a su bebé. En este sentido, la celiaquía en el embarazo no representa ninguna limitante y tampoco supone riesgos durante el proceso de gestación. Lo que podría ser una amenaza para las mujeres embarazadas celíacas es elLeer más

Recetas saladas para celíacos

Recetas saladas para celíacos

Recetas saladas para celíacos   Poco conocida por las mayorías, la enfermedad celíaca, o intolerancia al gluten, afecta a millones de personas. Muchos desconocen su padecimiento hasta que, a cierta edad, comienzan a mostrar síntomas. Trigo, cebada, centeno y aveno (TACC) son los alimentos prohibidos para quienes la padecen. Están en situación de riesgo, deben cambiar sus hábitos alimenticios.   Aunque existen celíacos con complicaciones ligadas a la diabetes, suelen ser excepciones a la regla.  Salvo en dietas veganas, elLeer más

Torta de chocolate sin gluten

Torta de chocolate sin gluten

Torta de chocolate sin gluten Ingredientes torta de chocolate sin gluten: 3 tazas de harina – 375 gr. 1 taza de cacao en polvo 2 cucharaditas de bicarbonato de soda ½ cucharadita de sal 3 huevos 1 ½ taza de aceite de girasol 1 ½ taza de buttermilk 2 cucharaditas de esencia de vainilla 500 gr de azúcar Fudge de Chocolate para rellenar y bañar la torta Preparación: Precalentar el horno a 350°F/180°C. Engrasar los moldes y colocar papel manteca enLeer más

Prepara estas recetas dulces para celíacos

Prepara estas recetas dulces para celíacos

Prepara estas recetas dulces para celíacos Para comenzar debes saber que la celiaquía es una enfermedad causada por el daño del intestino delgado, lo que provoca una reacción por el consumo de gluten. El trigo, la cebada, la avena y el centeno contiene esta sustancia. Por esta razón, te diremos cómo preparar unas ricas recetas para celíacos para que no dejes de comer lo que tanto te gusta. Dulces recetas para celíacos A continuación te mostraremos dos recetas para celíacosLeer más

Conoce los síntomas y diagnóstico en los niños celíacos

Conoce los síntomas y diagnóstico en los niños celíacos

Conoce los síntomas y diagnóstico en los niños celíacos A nivel mundial se calcula que un 7% de la población es intolerante al gluten, muchos de ellos son niños. A veces resulta muy difícil establecer los síntomas de la enfermedad porque afecta de formas distintas a las que la padecen. Muchos la presentan desde que son pequeños y otros tienden a desarrollarla cundo están en la edad adulta porque sus manifestaciones varían. Por esta razón, a continuación te mostraremos losLeer más