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Pan

Pan sin gluten

Muchas personas que padecen de la condición de intolerancia al gluten han manifestado en reiteradas oportunidades que conseguir alimentos libres de este producto es una tarea ardua en gran parte de países del mundo. Afortunadamente la producción de alimentos sin este elemento ha ido en aumento  y cada vez son más las casas o comerc...

Pan sin gluten

Muchas personas que padecen de la condición de intolerancia al gluten han manifestado en reiteradas oportunidades que conseguir alimentos libres de este producto es una tarea ardua en gran parte de países del mundo. Afortunadamente la producción de alimentos sin este elemento ha ido en aumento  y cada vez son más las casas o comercios que les ofrecen.

Es el caso de celitia.com, una manera de conocer más sobre cada uno de los productos que existen sin gluten, y en breves líneas explica la composición de cada uno, para de esta manera ofrecer mayor garantía y seguridad al consumidor que adquiere el producto a través de nuestras ofertas.

Comprar pan sin gluten

En cuanto al renglón de pan, son pocas las alternativas que deja el no poder elaborar el mismo con el trigo (ingrediente tradicional) sin embargo, ello no se convierte en una limitante para que las personas celiacas puedan degustar un buen sándwich, una fina baguette o un plato de pasta sin que ello se convierta en un considerable deterioro del cuerpo humano.

De acuerdo a los expertos, el gluten en ciertos alimentos tiene una importante misión Ofrecer una mayor flexibilidad del producto final. ¿En qué se traduce eso? Pues en que tendrás un pan más viscoso, más esponjoso y agradable al paladar.

Sustitutos ideales

Si bien es cierto que la base del pan es el trigo o en este caso la harina de trigo, también vale la pena mencionar que tras años de estudios y evaluaciones se ha encontrado en el maíz, el arroz y el lino entre otros los sustitutos ideales para la elaboración del pan.

Además puedes preparar tu pan con una selección de semillas sin gluten para darles aún más propiedades y sabor a vuestro pan

Y si lo que quieres es preparar pan casero, puedes encontrar una selección de harina sin gluten

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